đầu bếp nổi tiếng; đầu bếp giỏi.掌勺儿的(饭馆、食堂中主持烹调的厨师): đầu bếp; thợ nấu掌厨: [zhǎngchú]đầu bếp; thợ nấu。主持烹调。烹调: [pēngtiáo]chế biến thức ăn; nấu ăn; nấu nướng。烹炒调制(菜蔬)。烹调五味。pha chế ngũ vị.